Uudet poijut

Talvet ovat tehneet tuhojaan Sattmarkin poijuille mutta nyt on aihetta riemuun sillä viime viikolla saatiin uudet poijut. Kahvilan vieraslaituri on se sillan puoleinen ponttoonipistolaituri. Sen päässä on 4 m vettä ja lähenpänä rantaa sitten vähemmän. Eli isoillakin veneillä pääsee laituriin. JOtta laituriin mahtuvat kaikki halukkaat niin toivomme, että poijuja käytetään eikä kylkikiinnityksiä tehdä. Tervetuloa kaikki päiväkävijät.

DSC_0007
Satama aukeaa juuri ennen Sattmarkin siltaa
DSC_0015
Vieraslaituri
DSC_0005
Sillalta katsottuna

 

DSC_0082
Laiturin rannasta sillalle päin

 

 

 

 

 

 

 

Turun Kahvipaahtimolla

Sattmarkin kahvi valmistetaan aina juuri jauhetuista pavuista. Sattmarkin oman suodatinkahvin meille paahtaa ja sekoittaa Turun Kahvipaahtimo. Samasta paikasta tulee pavut kahvikoneeseenkin.
Käytiin porukalla vierailulla Turun Kahvipaahtimolla ja virkistettiin muistia siitä, miten paras Espresso tehdään. Ja siitä edelleen Cappuccino ja Latte. Hyvää tuli ja hyvää tulee taas olemaan kahvilassamme. Samalla huolettiin Espresson kahvimylly ja saatiin säädöt taas paikalleen.

DSC_0047
Sattmarkin oma suodatinkahvi

 

 

DSC_0001
Ensin huollettiin ja putsattiin kahvimylly
DSC_0022
Kahvia suodattimeen tampattavaksi
DSC_0030
Sitten vettä tarvittava määrä suodattimen läpi
DSC_0033
Ihanaa Espressoa
DSC_0038
Maito kannuun ja vaahdotetaan. Ja sitten nautitaan 🙂

 

Kesän 2016 aloitus

Maanantaina tuli räntää ja rakeita vaakasuoraan taivaalta alas ja tuntui, ettei millään voi viikonlopuksi tulla kaunista. Mutta toisin onneksi kävi.

Sattmarkissa otettiin varaslähtö avajaisiin jo perjantaina jolloin meillä oli pieni yksityistilaisuus.

Kesän ensimmäinen asiakas oli Kaarinalainen henkilö joka oli pyörälenkillä. Ennen yhtätoista oltiin jo myyty kahvikuppi jos toinenkin. Ilma helli ja lämpöä piisasi. Ihania vanhoja, tuttuja kanta-asiakkaita sekä uusia – toivottavasti tulevia kanta-asiakkaita – kävi runsain mitoin. Vappubrunssi tarjoiltiin Buffet -pöydästä. Kokit olivat panneet parastaan ja kovasti tuntuivat pöydän antimet maistuvan.

Helatorstaina on ovet jälleen auki ja ensi sunnuntaina järjestetään lounastarjoilu Äitienpäivän kunniaksi. Toukokuun ajan olemme auki perjantaista sunnuntaihin. Tarkoitus on myös saada Paviljonki auki ensi viikonloppuun mennessä.
Suuret kiitokset vielä kaikille kävijöille. Tästä alkaa kesä 🙂

DSC_0022
Sattmarkin ydinjoukko. Yrittäjät Minna ja Jari sekä kakkoskokki Elli ja äitinsä Jaana.

Brunssi1

juho
Posse maistui nuorisollekin 🙂