Sattmarks café- och restaurangverksamhet sköts av Minna och hennes man Jari.

Minna har närmare 30 års erfarenhet av restaurangbranschen. Hon kommer ursprungligen från Vasa, men bor i Åbo sen 20 år tillbaka. Till hennes fritidssysselsättningar hör familje- och friluftsliv. Före tiden på Sattmark hade Minna som hobby att delta i skådespelen på Åbos medeltidsmarknad.

 

 

Jari fungerar som vårt allt i allo på Sattmark och man hittar honom också vid grillen. Vintertid sysselsätter han sig med sitt företag Jinox, där han tillverkar nästan vad som helst av rostfritt stål.