Pönttöjä

Sattmarkin pihaapiiriin saatiin Mattojen Kuningatar lisäksi Pönttömestari. Pönttöjä löytyy joka tarpeeseen: kaiken kokoisille linnuille, oraville, lepakoille ja jopa siilille. Kaikki pöntöt on käsin tehtyjä. Tiaispöntöt tehdään havupuusta ja isommat havuvanerista. Kaikissa pöntöissä on käännettävä etuseinä jotta pöntön huoltaminen on helppoa. Vastaavalta pönttötoimittajalta Harrilta saa lisäksi asiantuntevaa opastusta pöntön sijoittamiseen.
Harrin yhteystiedot löytyvät kahvilasta.

Ravinteli. Uudenlainen lintulauta ruokintaan
Pönttöjen kääntyvä etuseinä helpottaa huoltohommia

Sattmark avaa ovensa myös yksityistilaisuuksille

Vaikka kesän juhlien aika taitaa olla ohi niin aina on syytä juhlaan. Jos Sinä haluat tuoda lähimmäisesi tai ystäväsi tai vaikka työporukan Sattmarkkiin niin se onnistuu! Torppaan sisälle mahtuu n 30 ruokailijaa ja kahvikekkereihin hieman enemmän. Torpassa vanha, mutta täysin toimiva puu-hella, jolla mökki saadaan lämpimäksi. Suunnitellaan menu ja muut tarjottavat yhdessä jotta juhlistasi tulee mahdollisimman maistuvat.

Ota yhteyttä sattmark@gmail.com tai puhelimella 044-970 2599 niin keskustellaan lisää.

DSC_0030

DSC_0051

 

Sattmarkin oma leipomo

Sattmarkin herkkuleivonnaisten takana on kondiittorimme Sanni. DSC_0081 (2)

Leipomomme sijaitsee pihapiirissä samassa rakennuksessa savustamon kanssa. Kaikki leivonnaiset – munkkeja lukuunottamatta – tehdään itse alusta alkaen.
Myynnissä olevien tuotteiden valikoima vaihtelee päivittäin aina sen mukaan mitä Sanni kulloinkin leipoo. Teemme leivonnaisia myös tilauksesta vaikka mukaan haettavaksi. Leivonnassa käytetään hyviksi todettuja perinteisiä reseptejä sekä voita ja kermaa. Erityisruokavaliot on myös huomioitu ja Sattmarkin gluteiinitonta mustikkapiirakkaa on kovastikin kehuttu.

 

 

page

Mattojen kuningatar

Sattmarkin pihapiirissä saattaa viikonloppuisin hyvällä säällä treffata Liisan. Liisa jo monien tuttu sillä hän on tehnyt mattokauppaa Sattmarkissa jo pitkään. Matot ovat laadukkaita, sillä ne Liisan itsensä kutomia. Laadusta kertoo myös se, että jokaisen hapsun päässä on peräti kolmet solmut – kaikki käsin solmittu. Jollei Liisalla ole sopivaa mattoa valmiina niin Liisa tekee niitä myös tilauksesta.

Tervetuloa tapaamaan Liisaa – säävarauksella.

DSC_0327_1 DSC_0331_1

Sukkajuttu

Saimme Sattmarkkiin iki-ihania KissKiss taidedamaskeja ja taidepolvisukkia. Alla juttua helsinkiläisestä taiteilijasta, Maiju Ahlgrenistä, joka luonut taidesukkikset.
Koko jutun voit lukea http://www.satakunnanviikko.fi/jutut/kulttuuri-ja-viihde/sukkiksia-reposaaren-hengessa

Helsinkiläinen taiteilija Maiju Ahlgrén halusi jo parikymmentä vuotta sitten tuoda keskelle ihmisvilinää rauhoitettuja kasveja ja eläimiä – painettuina sukkahousuihin.
– Sukkisten tulo elämääni oli aivan sattumaa. Käväisin aikoinaan Saksassa, jossa näin messuilla kivoja käsivärjättyjä sukkahousuja. Asia konkretisoitui, kun järjestyi yhteys suomalaiseen neulomoon, kertoo Ahlgrén.

Ahlgrén tunnustautuu intohimoiseksi värien ystäväksi.
– Intohimonani on ollut väritekniikan opiskelu. Ajattelen tätä sukkahousuhommaakin jättimäisenä värivalumana, joka leviää kautta Suomen. Nyt sukkiksia on turistien matkassa levinnyt jo ympäri maailmaa.

DSC_0079
KissKiss Damaskit 32,-
DSC_0075
KissKiss Sukat 19,-

 

 

Uudet poijut

Talvet ovat tehneet tuhojaan Sattmarkin poijuille mutta nyt on aihetta riemuun sillä viime viikolla saatiin uudet poijut. Kahvilan vieraslaituri on se sillan puoleinen ponttoonipistolaituri. Sen päässä on 4 m vettä ja lähenpänä rantaa sitten vähemmän. Eli isoillakin veneillä pääsee laituriin. JOtta laituriin mahtuvat kaikki halukkaat niin toivomme, että poijuja käytetään eikä kylkikiinnityksiä tehdä. Tervetuloa kaikki päiväkävijät.

DSC_0007
Satama aukeaa juuri ennen Sattmarkin siltaa
DSC_0015
Vieraslaituri
DSC_0005
Sillalta katsottuna

 

DSC_0082
Laiturin rannasta sillalle päin

 

 

 

 

 

 

 

Turun Kahvipaahtimolla

Sattmarkin kahvi valmistetaan aina juuri jauhetuista pavuista. Sattmarkin oman suodatinkahvin meille paahtaa ja sekoittaa Turun Kahvipaahtimo. Samasta paikasta tulee pavut kahvikoneeseenkin.
Käytiin porukalla vierailulla Turun Kahvipaahtimolla ja virkistettiin muistia siitä, miten paras Espresso tehdään. Ja siitä edelleen Cappuccino ja Latte. Hyvää tuli ja hyvää tulee taas olemaan kahvilassamme. Samalla huolettiin Espresson kahvimylly ja saatiin säädöt taas paikalleen.

DSC_0047
Sattmarkin oma suodatinkahvi

 

 

DSC_0001
Ensin huollettiin ja putsattiin kahvimylly
DSC_0022
Kahvia suodattimeen tampattavaksi
DSC_0030
Sitten vettä tarvittava määrä suodattimen läpi
DSC_0033
Ihanaa Espressoa
DSC_0038
Maito kannuun ja vaahdotetaan. Ja sitten nautitaan 🙂

 

Kesän 2016 aloitus

Maanantaina tuli räntää ja rakeita vaakasuoraan taivaalta alas ja tuntui, ettei millään voi viikonlopuksi tulla kaunista. Mutta toisin onneksi kävi.

Sattmarkissa otettiin varaslähtö avajaisiin jo perjantaina jolloin meillä oli pieni yksityistilaisuus.

Kesän ensimmäinen asiakas oli Kaarinalainen henkilö joka oli pyörälenkillä. Ennen yhtätoista oltiin jo myyty kahvikuppi jos toinenkin. Ilma helli ja lämpöä piisasi. Ihania vanhoja, tuttuja kanta-asiakkaita sekä uusia – toivottavasti tulevia kanta-asiakkaita – kävi runsain mitoin. Vappubrunssi tarjoiltiin Buffet -pöydästä. Kokit olivat panneet parastaan ja kovasti tuntuivat pöydän antimet maistuvan.

Helatorstaina on ovet jälleen auki ja ensi sunnuntaina järjestetään lounastarjoilu Äitienpäivän kunniaksi. Toukokuun ajan olemme auki perjantaista sunnuntaihin. Tarkoitus on myös saada Paviljonki auki ensi viikonloppuun mennessä.
Suuret kiitokset vielä kaikille kävijöille. Tästä alkaa kesä 🙂

DSC_0022
Sattmarkin ydinjoukko. Yrittäjät Minna ja Jari sekä kakkoskokki Elli ja äitinsä Jaana.

Brunssi1

juho
Posse maistui nuorisollekin 🙂